Une cuisine sans artifices axée sur le produit

Chez Augusta, vous trouverez une cuisine axée autour des meilleurs produits, choisis sur des critères de qualité et de simplicité. La fraîcheur des produits est au cœur de l’élaboration de la carte.

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Vous faire plaisir, c’est la promesse d’Augusta!

Augusta était la grand-mère d’Olivier Cazaubon. Avec elle, Olivier a fait ses premières armes en cuisine. Devenu un gourmet gourmand, amoureux des produits artisanaux et sincères, il a voulu lui rendre hommage.

La cuisine se veut ouverte et se fait selon l’inspiration et la disponibilité saisonnière des produits, issus de l’agriculture biologique pour la plupart. La fraicheur des produits, choisis sur des critères de qualité et simplicité, sont au cœur de la carte.Tous les plats, y compris les desserts sont « fait maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.

Pour Augusta, le repas est avant tout une occasion de se retrouver. Entre amis, en famille ou en amoureux, nous vous promettons un beau moment.

Et plus encore

Augusta tient à offrir à ses convives une cuisine axée autour des meilleurs produits, choisis avec soin et sans carcan géographique. La fraicheur et la qualité du produit sont au cœur de l’élaboration de la carte.

Si vous êtes celui ou celle qui fait le meilleur tiramisu du monde ou la meilleure soupe de brocoli, ou toute autre préparation de votre crû, contactez-nous à info@chezaugusta.be.

Si votre recette est sélectionnée vous serez à l’honneur et à la carte durant une semaine! Share it! 

Vous pourrez venir préparer votre plat dans nos cuisines et vous gagnerez un diner pour 4 chez augusta!

Chez Augusta, tous les plats, y compris les desserts sont « fait maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.

La fraicheur est au cœur des préparations, qui se font selon l’inspiration et la disponibilité saisonnière des produits, issus de l’agriculture biologique pour la plupart.

Nous disposons d’une petite salle ultra cosy pour 10 personnes, à l’écart de la grande salle que vous pouvez réserver pour vos lunchs/diners professionnels, réunions, anniversaires etc… Réservation indispensable.

Contact

31, rue du Tabellion
1050 Bruxelles

02 538 91 12 info@chezaugusta.be
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Réservation

Heures d'ouverture

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 18h30 à 22h30

Service voiturier de 20h à 24h